Axel Schellhas

2019	Übernahme des Schloss Hülchrath in Grevenbroich als eigene Veranstaltungslocation
2015	Übernahme des Klarissenklosters in Neuss als eigene Veranstaltungslocation
2012	Firmenerweitung/Umzug in den Kreis Neuss
2004	Firmengründung Schellhas Event & Catering und freiberufliche Tätigkeit als Koch für: Hilton Hotel Deutsche Bank LTU Arena WDR Düsseldorf Maritim Hotel Düsseldorf L'Orèal etc.
2003	Umbau des Gesindehauses der Wasserburg Geretzhoven in eine gewerbliche Küche mit Lagerflächen und Meeting-Room
1997	Gründung des Party-Service „Für den besonderen Anlass“
1995-2003	Selbständigkeit als Restaurant- und Küchenleitung des Hotel-Bistro-Restaurant „Phönix“ in Kaarst-Büttgen
1992-1995	Anstellung als Küchenleiter des Hotel „Jan van Werth“ in Kaarst-Büttgen
1990-1992	Auslandsaufenthalt in Schweden: Unter Anderem als „À-la-carte-Chef-Küche“ im Restaurant "Verandan" in Stockholm
1988-1990	Auslandsaufenthalt in Luxemburg: Unter Anderem als „Chef de partie“ im "Alvisse Parc Hotel" - Hotel Ibis
1985-1987	Anstellung als Jungkoch im "Novotel" in Neuss
1982-1985	Kochausbildung bei "KKV Gastronomie- und Partyservice" in Neuss